ONESTO – Leuchtturm

Machen wir uns nichts vor, die meisten goldenen Tage des Herbstes liegen hinter uns und auf uns wartet eine dicke und undurchsichtige November-Nebelsuppe, bevor es in der beschaulichen Weihnachtszeit endlich wieder bergauf gehen kann. Was also tun, wenn die Jukebox des Lebens nur noch Blues spielt und man die eigene Hand vor Augen an manchen Morgenden nicht mehr erahnen kann? 

Allerhöchste Zeit für eine Erleuchtung, die euch dabei helfen wird, auch diese gefährlichen Klippen des Lebens sicher, glücklich und unbeschadet zu umschiffen – Zeit für den Leuchtturm von ONESTO®. 

Der Leuchtturm ist ein eleganter und leichter Kaffee aus dem peruanischen Hochland, der zu den besten seines Landes gehört. Die peruanischen Anden bieten optimale klimatische Bedingungen für den Anbau von Arabica Kaffeepflanzen und verleihen den Kaffeebohnen das einzigartig blumige Aroma, wofür sie auf der ganzen Welt so geschätzt werden.

Im Geschmacksprofil finden sich leichte Zitrusnoten, Milchschokolade und Trockenfrüchte. Der Kenner spricht von einem ausgewogenen Körper mit saftiger, dezenter Säure.

Unsere Rohware für den Leuchtturm beziehen wir ausschliesslich von der Cooperativa Juan Santos Atahualpa, einem Zusammenschluss von Bauern aus dem nördlichen Teil der Region Rio Negro bis hin zum Distrikt der Kleinstadt Pichanaki.

Neben der gleichbleibend sehr hohen Qualität der Rohware begeistert uns an unseren Geschäftspartnern besonders die Erfolgsgeschichte und die Philosophie, welche die Kooperative Juan Santos Atahualpa seit ihrer Gründung verfolgt. Aus 20 fortschrittlich denken Kaffeeproduzenten im Jahr 2011 ist nur zehn Jahre später ein Kooperative aus über 600 Kleinbauern gewachsen, die sich alle exklusiv dem ökologischen und fair gehandelten Kaffeeanbau verschrieben haben. 

Neben dem obersten Ziel, die natürlichen Ressourcen als Lebensgrundlage der Bauern zu pflegen und zu erhalten, setzt sich die Kooperative durch unterschiedliche Massnahmen für eine Verbesserung der allgemeinen Lebenssituation der Menschen vor Ort ein. So finden regelmässig Weiterbildungsprogramme zu technischen und naturwissenschaftlichen Themen statt aber auch Schulungen zu Gender Gleichheit, sowie gegen Diskriminierung und Kinderarbeit. Wir finden, ein Kaffee aus dieser Kooperative hat definitiv den Namen Leuchtturm verdient!  

Damit du dich ganz unverbindlich in einem ersten Versuch vom Geschmack überzeugen kannst, ist der Leuchtturm jetzt auch im kleinen 500g Gebinde in unserem Webshop erhältlich. Schau vorbei und geniesse diesen wunderbar nachhaltigen Kaffee 🙂