ONESTO - KLIPPENSPRUNG

Aroma: Nuss-, Schoko- und Karamellnoten mit leicht perlender Säure
Säure: 2/5
Intensität: 3/5                                                                                                                                                                     

100% Arabica – Single Origin Honduras – Espresso/Crema – natürlich Fairtrade und Bio zertifiziert.

Anmutig und elegant stürzt sich der Klippenspringer in die Fluten des Ozeans – mindestens genauso geschmackvoll und edel kommt unser feiner Arabica Kaffee aus Honduras in dunkler Rösttung daher. Er ist zunächst fein ausbalanciert zwischen ganz leichter Säure und intensiven Schokoladennoten und zündet dann im Bouquet ein Geschmacksfeuerwerk, welches dem Geniesser ein Lächeln auf das Gesicht zaubern wird.

Das sagt der Experte zu unserem Klippenspringer: «Nuss-, Schokolade- und Karamellnoten. Süsse Tasse, weicher Körper und leicht perlende Säure»

Hierher beziehen wir die Rohware für den Klippenspringer: Die Coagricsal ist ein genossenschaftlicher Zusammenschluss von Kleinbauern, die es sich zum Ziel gesetzt haben, soziale und ökologische Verantwortung für ihre Mitglieder und die Umwelt zu übernehmen. Aus 32 Bauernfamilien, die sich im Gründungsjahr 1995 im Departement Copàn zusammengeschlossen  haben, ist heute ein Kooperative geworden, die das Auskommen von über 1500 Familien sichert. Die Coagricsal baut in der Region Schulen, Strassen und Gemeindezentren und setzt sich für die Förderung von Trinkwasser- und Wiederaufforstungsprojekten ein.

Erfahre in unserem Blogbeitrag mehr zu Coagriscal

Eignet sich für den Einsatz in Vollautomaten, Siebträgermaschinen, Moka und French Press

Inhalt: 100% feinster Arabica aus Honduras

Zertifikate: Fairtrade (Max Havelaar Stiftung Schweiz), Bio (Bio Inspecta & EU-Bio)

Bei ONESTO Kaffee verfolgen wir konsequent einen Nachhaltigkeitsansatz. Daher sind alle unsere Kaffees biologisch hergestellt (Bio Inspecta) und durch die Max Havelaar Stiftung Fairtrade zertifiziert. Weiterhin wird unsere Rösterei ausschliesslich mit Biogas und Naturstrom betrieben.

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