Beschreibung
100% Arabica – Single Origin Honduras – Espresso/Crema – natürlich Fairtrade und Bio zertifiziert.
Anmutig und elegant stürzt sich der Klippenspringer in die Fluten des Ozeans. Ganz ähnlich schmeckt dieser fantastisch nuancierte, harmonische Kaffee aus Honduras. Zunächst fein und ausbalanciert zündet das Bouquet im Gaumen ein Geschmacksfeuerwerk, das mit einem Lächeln endet.
Das schmeckt der Experte: «Nuss-, Schokolade- und Karamellnoten. Süsse Tasse, weicher Körper und leicht perlende Säure»
Produzenteninformation: Coagricsal ist eine Genossenschaft mit sozialer und ökologischer Verantwortung. 1995 von 32 Kleibauern im Departement Copàn gegründet, sichert sie heute das Auskommen von über 1500 Familien. Coagricsal baut in der Region Schulen, Strassen und Gemeindezentren. Sie fördert ausserdem Trinkwasser- und Wiederaufforstungsprojekte.
Mehr zur Cooperativa Coagricsal in unserem Blogbeitrag.
Edith Meier (Verifizierter Besitzer) –
Toller Kaffee, tolle Verpackung, endlich mal ohne Aluminium
Bettina (Verifizierter Besitzer) –
Das ist mein Lieblingskaffee! Morgens als Milchkaffee: super, tagsüber als Café Crème: sehr gut, nach dem Essen als Espresso: einfach genial, selten einen so guten Espresso getrunken. Der “Klippensprung” ist sehr aromatisch, kräftig aber niemals bitter. Ich verwende ihn in einem DeLonghi Vollautomaten.
Die Bestellung des Kaffees ist unproblematisch und die Lieferung blitzschnell. Am nächsten Tag ist der Kaffee bereits im Milchkasten. Danke Onesto!
Javier Bargas –
Ich habe diesen Kaffee im Probierset entdeckt, und er hat uns weggeblasen. Was für ein Aroma, was für eine Harmonie.