«Keep the world smiling»
«Honnêtement, une bonne affaire n'en est une que si tout le monde peut garder le sourire.»
J'ai développé ce principe il y a de nombreuses années, lorsque j'étais encore entrepreneur au Vietnam et que je dirigeais des milliers d'employés. Je suis resté fidèle à ma vision «keep the world smiling» jusqu'à aujourd'hui.
En tant que torréfacteur, nous avons l'ambition que l'ensemble de la chaîne de valeur se déroule de manière à ce que l'on puisse toujours y sourire.
Cela commence par la nature, qui garde son sourire, car nous n'achetons que des grains issus de l'agriculture biologique. Les agriculteurs, qui effectuent leur travail acharné dans les plantations de café, le font avec le sourire, car ils sont équitablement rémunérés. La coopérative, qui maintient la ferme, peut ainsi construire des infrastructures, des écoles, des soins médicaux et maintenir une communauté fonctionnelle.
Le commerce équitable est bien plus qu'un joli mot. Sur notre site web, vous pouvez en savoir plus sur chaque grain que nous achetons, d'où il vient et ce que le commerce équitable rend possible. Cela vous donnera le sourire !
L'importateur qui nous livre le café doit aussi pouvoir en tirer profit ; car il fait aussi un bon travail. Nous l'achetons en sachant que nos clients partagent nos valeurs et sont prêts à payer quelques francs de plus par kilo de café fraîchement torréfié de première qualité issu du commerce équitable.
Dans notre torréfaction des Seehallen, nous avons également un excellent lieu de travail. L'esprit d'équipe, le respect et la réalisation commune des objectifs nous portent en tant qu'équipe. Nous payons des salaires équitables et sommes fiers de notre équipe amicale, qui accueille nos clients avec le sourire.
Ainsi, lorsque le matin, vous êtes assis devant votre café et qu'après la première gorgée, un sourire apparaît sur votre visage parce qu'il a un goût incroyablement bon, alors tout le monde, de la nature à vous, a pu garder son sourire ; sur le long chemin de la graine à la tasse. C'est le goût d'un café honnêtement bon : ONESTO KAFFEE.
P.S. Petit calcul : un café nécessite environ 10 g de café moulu. Cela signifie qu'avec un kilo de café, vous préparez environ 100 tasses de café. Si vous payez notre café environ CHF 25.- par kilo, soit environ CHF 7.- de plus qu'un café commercial de supermarché, cela signifie que vous ne payez que 7 centimes de plus par tasse de café. Et cela pour toute cette joie que vous vous procurez et que vous procurez à toutes les personnes impliquées ! CHF 0.07 ! Merci de faire sourire le monde grâce à votre consommation de café !
Fox Hardegger, Maître torréfacteur
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